FLAN ANNUAL CONFERENCE 2026
LAW AND
FOOD
SECURITY
IN TIMES OF
UNCERTAINTY
AND CHANGE
Breve Presentazione
La conferenza annuale 2026 del Food Law Academics Network (FLAN), ospitata dall’Università di Parma, affronta il tema “Diritto e sicurezza alimentare in tempi di incertezza e cambiamento”, proponendo una riflessione sul ruolo del diritto nella governance dei sistemi alimentari globali. In un contesto segnato da crisi geopolitiche, cambiamenti climatici, innovazione tecnologica e crescenti disuguaglianze, il cibo emerge come elemento centrale della dignità umana e della stabilità sociale ed economica. La conferenza analizzerà il rapporto tra sostenibilità, innovazione e tutela dei diritti, con particolare attenzione al diritto al cibo, alla sicurezza alimentare, alla proprietà intellettuale e all’equità nell’accesso alle risorse. L’iniziativa si configura come uno spazio internazionale di confronto interdisciplinare sui futuri sistemi alimentari resilienti e sostenibili.
Ambito della conferenza
La conferenza si colloca nell’ambito del diritto alimentare nazionale, europeo e internazionale, con un approccio interdisciplinare volto ad approfondire le trasformazioni dei sistemi alimentari contemporanei. L’iniziativa esplora il rapporto tra diritto, sicurezza alimentare, sostenibilità, innovazione tecnologica e tutela dei diritti fondamentali, analizzando le sfide poste dai cambiamenti climatici, dalle crisi geopolitiche e dalle disuguaglianze globali. Particolare attenzione è dedicata ai profili regolatori della produzione e distribuzione alimentare, al diritto al cibo, alla governance delle risorse, alla proprietà intellettuale e agli impatti socio-economici dell’innovazione. La conferenza rappresenta uno spazio di confronto scientifico internazionale tra studiosi, ricercatori e professionisti interessati all’evoluzione delle politiche e delle normative in materia di food law e food security.
Ambito dello studio presentato
Lo studio si colloca nell’ambito della governance dei sistemi alimentari sostenibili, con particolare riferimento all’intersezione tra intelligenza artificiale, diritto, politiche europee e trasformazione digitale. La ricerca analizza il ruolo dell’AI come fattore di evoluzione dei modelli di governance agroalimentare, approfondendo le implicazioni legate all’innovazione disruptive, all’autonomia privata e alla dimensione territoriale nel quadro del nuovo European Food Model. L’indagine si sviluppa secondo un approccio interdisciplinare che integra food law, policy analysis, digital governance e sostenibilità, con specifica attenzione ai processi partecipativi e alle dinamiche decisionali nei sistemi agricoli. Lo studio esplora inoltre il potenziale dell’intelligenza artificiale come infrastruttura cognitiva capace di supportare modelli di governance inclusivi, adattivi e resilienti, rafforzando il coinvolgimento degli stakeholder e la gestione dell’incertezza nei sistemi agroalimentari contemporanei.
Organizzatore
Università di Parma, Dipartimento di Giurisprudenza, Studi Politici e Internazionali
DATA
11–12 maggio 2026Titolo della presentazione in conferenza
Artificial Intelligence.
Opportunity for new governance models in sustainable food systems?
Obiettivo dello studio Lo studio mira ad analizzare il ruolo dell’intelligenza artificiale come leva per l’evoluzione dei modelli di governance nei sistemi alimentari sostenibili, nel contesto delle politiche europee e del nuovo European Food Model. L’obiettivo principale è comprendere se, come e in quali forme l’AI possa influenzare le strutture di governance, considerando le tre direttrici strategiche emergenti — autonomia privata, innovazione disruptive e dimensione territoriale — e valutando il loro impatto nei diversi modelli agricoli, con un focus specifico sul contesto italiano. Parallelamente, lo studio intende esplorare il potenziale dell’AI nel rafforzare modelli di governance partecipativi, in linea con approcci di democrazia della conoscenza e nuove forme di coinvolgimento degli stakeholder. Risultati raggiunti Il paper propone un modello concettuale di governance che integra intelligenza artificiale, policy pubbliche e partecipazione democratica, configurando un approccio “extended participatory” capace di combinare expertise scientifica e inclusione degli attori territoriali. Il contributo principale consiste nel ridefinire il ruolo dell’AI nei sistemi alimentari non come semplice tecnologia abilitante per tracciabilità o certificazione, ma come infrastruttura cognitiva per la costruzione di processi decisionali più aperti, adattivi e resilienti. Il framework evidenzia come l’AI possa supportare la gestione dell’incertezza nei sistemi agroalimentari, migliorare la rappresentatività dei processi decisionali e contribuire alla definizione di nuove linee guida per le politiche agricole europee e locali, introducendo una prospettiva innovativa che connette governance, sostenibilità e trasformazione digitale.
Citazione bibliografica
F. Maciariello and G. Sangiuolo (2026). Artificial intelligence for new governance models in sustainable food systems. In Sustainable Digital Transformation: Leveraging AI and Knowledge Management for Business Excellence, Springer Nature, 2026
La mia partecipazione alla conferenza ha mirato ad approfondire competenze interdisciplinari su food law, sicurezza alimentare, sostenibilità e governance innovativa, favorendo confronto scientifico internazionale e aggiornamento sulle politiche europee.